CALA BASSA BEACH CLUB
Cala Bassa beach Club. Una hermosa playa de suave arena rodeada por un pinar y un bosque de sabinas centenarias, muchas de ellas dotadas de formas mágicas por obra y gracia del viento.
Bassa, en la lengua local, significa estanque, que es justo la sensación que transmite al contemplar las tranquilas aguas turquesas de la bahía. Cala Bassa beach Club ocupa un lugar privilegiado en este idílico paraje rodeado de bosques, pero a orillas del mar. Sería difícil encontrar un lugar más encantador donde comer o cenar. Este rincón único junto a la playa está dividido en varios espacios distintos de restauración. Restaurante Central sirve un menú fusión con deliciosos mariscos, pastas y platos de carne. Chiringo ofrece un menú mediterráneo más tradicional, con delicias locales como el bullit de peix y la paella; por otro lado, Portobello tiene una interesante carta de comida italiana.
Además, los sabores del Mediterráneo te esperan junto a una amplia oferta de sushi y de platos gourmet que puedes disfrutar en los diferentes espacios de este completo restaurante.
Por si fuera poco, el club de playa ofrece mucho más: boutiques de playa, zona de masajes, duchas y deportes acuáticos. Además, su DJ pincha una mezcla de música lounge, chill-out y deep-house, con actuaciones casi todos los días de la semana, lo que mantiene el ambiente relajado a la par que animado. Si deseas disfrutar de la tranquilidad al ritmo de las olas, el local dispone también de una zona de hamacas, camas y gacebos. Podrás elegir entre tumbonas individuales o para grupos, u optar a un área privada para ti y tus amigos. Relájate en la playa a la sombra de sabinas milenarias mientras bebes sangría de cava y dejas que el tiempo fluya hasta el anochecer.
EBUSUS CBbC Restaurant
Situado en Vara de Rey, dentro de un edificio histórico de la Asociación Sociedad Cultural Ebusus de Ibiza, fundada en 1927, Ebusus es el lugar donde la gastronomía de primer nivel y la tradición se fusionan con la innovación. Arranca la mañana con un amplio menú de desayuno: tostadas, cruasanes, zumos, cafés…
Siguiendo los preceptos de la filosofía kilómetro cero, los productos locales y los ingredientes de temporada se utilizan para elaborar recetas clásicas mediterráneas e ibicencas, pero con toques modernos. Cada día es diferente: el lunes podría ser salmón; el miércoles, merluza de pincho a la marinera; el jueves, paella de bogavante. ¡Ah! Y este año se ha añadido sushi a la carta. Sea cual sea el día, Ebusus cumple con creces.
CBbC MARINA STA EULALIA
Situado junto al puerto deportivo de Santa Eularia, este restaurante ofrece lo mejor de la gastronomía local durante todo el año. Hay algo relajante en disfrutar de un cóctel (o dos) mientras escuchas cómo el agua rompe suavemante contra los yates y barcos amarrados a pocos metros. La música en directo aporta un toque de calidez a la ocasión.
Pero ¿y la comida? Hay una interesante y extensa carta de comida mediterránea, así como platos del día. Este año, como novedad, también se puede degustar comida japonesa: sushi, sashimi, nigiris… son todo un acierto, al igual que creaciones originales como el bao de costilla de cerdo con mayonesa de yakiniku. Está abierto todos los días de 13:00 a 00:00.
CBbC COSTA RODONA
No por triste es menos cierto: el verano no es eterno. Pero esto no significa que no podamos seguir disfrutando durante el resto del año: CBbC Group ha impregnado el Snow Lounge de Andorra del espíritu de sus establecimientos ibicencos. Con un Pas de la Casa nevado como telón de fondo, tanto el restaurante como la zona après-ski prestan la misma atención a la calidad de la comida, cuidado de los detalles y espíritu jovial.
