Es crucial que colaboremos todos para velar por la salud y la sostenibilidad del mar. El mítico restaurante Juan y Andrea, en Formentera, lleva años participando en iniciativas de conservación. Aquí nos ofrecen algunos buenos consejos para mantener la Posidonia sana y viva para las futuras generaciones.
1. Reduce tu huella de carbono y disminuye tu consumo energético
El calentamiento global y la acidificación de los océanos suponen una amenaza para tus criaturas marinas preferidas y para su hábitat. Pon de tu parte concienciándote sobre tu huella de carbono. Abrígate o abre una ventana; deja el coche en casa; cambia las bombillas por unas de bajo consumo.
2. Elige pescados y mariscos seguros y sostenibles
¿Sabes qué pescados están en temporada? ¿Qué especies están amenazadas o sobreexplotadas? Los recursos pesqueros se están agotando de forma acelerada en todo el mundo debido al exceso de demanda, la pérdida de hábitat y las prácticas pesqueras insostenibles.
Si tienes alguna duda, ¡pregunta!
3. Evita los productos plásticos de un solo uso
Hay más de 5 billones de botellas de plástico en los océanos. Y estamos hablando solo de botellas. Pajitas, vasos, bolsas, pañales…, todas estás cosas pueden tardar 450 años en descomponerse, y los microplásticos contaminan la cadena alimentaria. ¡Deja de utilizar plásticos!
4. Ayuda a cuidar las playas
Parece fácil, ¿no? Pero hay mucha gente que no sigue las normas básicas en la playa. Llévate toda tu basura; si haces fuego asegúrate de extinguirlo; no dejes que los perros anden sueltos donde puedan hacerle daño a la flora y fauna protegida.
5. No compres productos que exploten la vida marina
Cuando te metes en el mar también hay un impacto en el agua. No todas las cremas solares son seguras y muchas, de hecho, contaminan el agua y tienen un efecto terriblemente destructivo sobre los arrecifes de coral. Evita comprar joyería hecha de productos provenientes de seres protegidos como el coral o el caparazón de tortuga.
6. Ayuda a tu mascota a cuidar el océano
Lee las etiquetas de los alimentos de tu mascota y ten en cuenta la sostenibilidad de los océanos al elegir su dieta. No tires la arena del gato por el inodoro, puede contener patógenos dañinos para la vida marina.
7. Apoya a organizaciones que trabajan para proteger el oceáno
Muchas instituciones y organizaciones están luchando para proteger la vida marina y los hábitats oceánicos. Busca una de estas organizaciones y plantéate ayudar a nivel económico o aportando tu trabajo como voluntario o activista. Si vives cerca de la costa, apúntate a un grupo o delegación local y participa en proyectos cerca de tu casa.
8. Incide en el cambio en tu comunidad
Infórmate sobre las políticas marítimas antes de votar, o ponte en contacto con tus representantes locales para dejarles claro que estás a favor de apoyar proyectos para la conservación del medio marino. Procura frecuentar restaurantes o mercados que solo ofrezcan pescado y marisco sostenible, y expresa tus inquietudes si ves una especie amenazada en el menú o en la pescadería.
9. Utiliza el océano de forma responsable al viajar
Sé responsable a la hora de navegar, ir en kayak o practicar otras actividades recreativas en el agua. Nunca tires nada por la borda y sé consciente de la vida marina que te rodean. Y si buceas, ¡toma solo fotos, deja solo burbujas!
10. Edúcate sobre la vida marina
All life on Earth is connected to the ocean and its inhabitants. The more you learn about the issues facing this vital system, the more you’ll want to help ensure its health—then share that knowledge to educate and inspire others. Get involved by sponsoring an area of Posidonia for protection! www.saveposidoniaproject.org
Juan y Andrea & Posidonia
Juan y Andrea conocen bien el mar. La Posidonia es el alma de este precioso restaurante en la playa de Illetes, en Formentera. Desde que, en 1971, abrieron su primera marisquería en la playa, la Posidonia es lo que hace que este lugar sea tan especial. Gente de todo el mundo acude a este enclave, con las cuatro palmeras emblemáticas que lo distinguen, para deleitarse con el marisco más fresco de las isla. No es de extrañar que el mar sea de vital importancia para Juan y Andrea y que quieran protegerlo. Llevan años trabajando con Vellmari y otras organizaciones. Estamos orgullosos de colaborar con Juan y Andrea y con esta labor de mantener nuestros océanos.
Juan y Andrea.
Playa Illetes, s/n. Formentera. +34 630 25 81 44.
