Los nuevos restaurantes, hoteles, tiendas de Ibiza… atentos a estas aperturas de 2022

Los nuevos restaurantes, hoteles, tiendas de Ibiza… atentos a estas aperturas de 2022. Una clínica anti-edad, un restaurante japonés famosísimo, una sala de cine para toda la familia. Un montón de nuevas experiencias que no te puedes perder.
Dan Prince
16/08/2022

Los nuevos restaurantes, hoteles, tiendas de Ibiza… atentos a estas aperturas de 2022. Una clínica anti-edad, un restaurante japonés famosísimo, una sala de cine para toda la familia. Un montón de nuevas experiencias que no te puedes perder. 

1. The Longevity Suite Ibiza  

“La longevidad no es sólo vivir más, sino para tener mejor calidad de vida”. Bienvenido a The Longevity Suite,  la nueva clínica de Biohacking y Anti-age de Ibiza en el corazón de Marina Botafoch que ofrece algunos de los tratamientos más vanguardistas del mundo. Desde crioterapia, tratamientos del sueño, nutrición detox, rejuvenecimiento facial, escultura corporal, terapia holística y su legendaria criosuite, un enfriamiento de corta duración a temperaturas de –85º y –95ºC para mejorar el flujo sanguíneo y linfático.

2. UHLA by UM 

Es asombroso ver que la transformación de Santa Eulalia continúa con la apertura de este paraíso de arena al borde del agua. Con vistas al mar por el río (¡sí, Ibiza tiene ríos!), el menú de este paraíso para pies descalzos se consume con sabores mediterráneos. Se pueden degustar ensaladas frescas de verano, la tradicional paella española, la pesca del día a la parrilla y el filete de buey madurado 30 días. La banda sonora se inspira en el folclore latinoamericano y en los sonidos de la selva al ritmo de la música electrónica. Un verdadero soplo de aire fresco para este bullicioso rincón de Santa E

3. The Skinny Kitchen Ibiza Town 

No mentimos al decir que la cafetería Skinny, regentada por el matrimonio de Lois y Joel Belchem, explotó cuando abrió en San Antonio. El primer restaurante de comida sana (nos encanta su lema “eat clean, rave dirty”) en la costa oeste abierto día y noche para todo aquel que se quisiera asomar. Afortunadamente ahora se expanden a la ciudad de Ibiza con su menú ecléctico lleno de platos innovadores y nutritivos. Echa un vistazo a sus brunch con dos platos, Prosecco y martinis de estrella del porno. Qué guay. 

4. Hornie Pizza 

“¿Estás cachondo??, gritan los dueños. ¿La pizzería más sexy de Ibiza? No lo dudes. Esta no es una pizzería italiana más, es una auténtica fiesta. Además de los camareros y camareras más extravagantes de Ibiza, en este palacio rosa junto al puerto encontrarás música, color y un embriagador espectáculo de cabaret todas las noches. Entonces nos surge la duda… ¿¡¿Por qué nadie pensó en esto hace años?!? 

5. Delirio Picture Show 

¿Estás preparado para algo completamente diferente? Una alocada  experiencia cinematográfica de cuatro horas con películas musicales, vídeos y coros que puedes ver cómodamente recostado en un puff. “¿Retro de los 80? ¿Un poco de Freddie? ¿Pegadizo? ¿Interesante? ¿Pop? ¿Regresivo? ¿Increíble? ¿Orgásmico? ¿Raro? Somos todo esto y mucho más”, nos cuentan. No hay dos visitas iguales a Delirio. La marroquí Atlanna y el francés Nicolas, que se conocieron en París y se casaron en Las Vegas, ejercen de maestros de ceremonias. “Es un espectáculo para toda la familia, ¡pero no traigas a los niños!”. ¿Intrigados?

6. Zuma Ibiza 

Londres, Hong Kong, Estambul, Dubai, Miami, Bangkok, Abu Dhabi, Nueva York, Roma, Las Vegas, Phuket, Boston….y ahora también en el Ibiza Gran Hotel. Ganador de numerosos premios en todo el mundo, incluyendo la revista británica Tatler, tenemos la suerte de disfrutar de la hermosa cocina japonesa contemporánea de Zuma creada en tres cocinas separadas: la principal, el mostrador de sushi y la parrilla robata, un concepto que proviene de la cocina de los pescadores del norte de Japón.  

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